21st of February 2022
Balikesir International Breakfast Festival Launch
Location: Avlu Cultural and Congress Center
2nd of June 2022
First Day of Balikesir International Breakfast Festival
Avlu Cultural and Congress Center
3rd of June 2022
Second Day of Balikesir International Breakfast Festival
Avlu Cultural and Congress Center
4th of June 2022
Third Day of Balikesir International Breakfast Festival
Avlu Cultural and Congress Center
5th of June 2022
Forth Day of Balikesir International Breakfast Festival
Avlu Cultural and Congress Center
| Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali Etkinlik ve Saat Planlaması | ||
| Etkinlik Saati | Etkinlik Türü | 2 Haziran 2022 Perşembe |
| 10.00 – 10.40 | Yarışma | Özem’le Yaşam Sponsorluğunda Coğrafi İşaretli Burhaniye Zeytinyağlı Kahvaltılık Ürün Yarışması – Şefler |
| 10.00 – 10.40 | Workshop | Balıkesir Tirit Yapımı Workshop |
| 10:00 – 11:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 11:00 – 13:00 | Panel | Yerel Mutfağın Ulusallaştırılması |
| 11.10 – 11.50 | Workshop | Çanakkale Yöresel Lezzet Workshop |
| 11:30 – 12:00 | Tadım Yarışması | Onur Süt Sponsorluğunda En çok höşmerim yeme yarışması |
| 12:00 – 13:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 12:20 – 13:00 | Yarışma | Şifa ve Lezzet Dolu Balıkesir Çorbası Yarışması – Gençler |
| 12:20 – 13:00 | Workshop | Kuzu Eti İşleme Workshop (Kasaplar Odası) |
| 13:30 – 14:10 | Workshop | Samsun Yöresel Lezzet Workshop |
| 14:00 – 15:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 14:30 – 15:30 | Eğitim | Tellioğlu Un Sponsorluğunda Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Eğitimi |
| 14:40 – 15:20 | Yarışma | Özgün Zeytincilik Sponsorluğunda En Yaratıcı Kahvaltılık Ürün Yarışması – Şefler |
| 14:40 – 15:20 | Workshop | Kula Gıda Sponsorluğunda Şef Ömür AKKOR ve Şef Sinem ÖZLER ile Özel Workshop |
| 15:30 – 17:30 | Panel | Allia Otel Sponsorluğunda Belediye Başkanları Özel Oturumu |
| 15:50 – 16:30 | Yarışma | Bayat Ekmekten En İyi Kahvaltılık Ürün Geliştirme Yarışması – Kadınlar |
| 16:00 – 17:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 16:30 – 17:30 | Çocuk Etkinliği | Tellioğlu Un Sponsorluğunda Kurabiye Atölyesi |
| 17:00 – 17:40 | Workshop | Kanada Büyükelçiliği Şefi ile Özel Workshop |
| 18:00 – 18:40 | Yarışma | Sarıbaş Sponsorluğunda 10 Peynirli Pizza Yarışması – Genel |
| 18:00 – 19:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 19:00 – 19:45 | Konser | Hayatın Ritmi |
| 20:00 | Konser | Belediye Konservatuar Grupları |
| 21.00 | Konser | Ünlü İsim |
| Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali Etkinlik ve Saat Planlaması | ||
| Etkinlik Saati | Etkinlik Türü | 3 Haziran 2022 Cuma |
| 10.00 – 10.40 | Yarışma | Özgün Zeytincilik Sponsorluğunda Coğrafi İşaretli Ayvalık Zeytinyağlı Kahvaltılık Ürün Yarışması – Gençler |
| 10.00 – 10.40 | Workshop | Şık Süt Sponsorluğunda Balıkesir Höşmerim Yapımı Workhsop |
| 10:00 – 11:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 11:00 – 13:00 | Panel | Balıkesir Süt Üreticileri Birliği Desteği ile Kahvaltıda Beslenmenin Önemi |
| 11.10 – 11.50 | Workshop | Kırıkkale Yöresel Lezzet Workshop |
| 11:30 – 12:00 | Tadım Yarışması | Özerhisar Ayran Sponsorluğunda En çok Susurluk Tostu Yeme Yarışması |
| 12:00 – 13:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 12:20 – 13:00 | Yarışma | Özem’le Yaşam Sponsorluğunda Şifa ve Lezzet Dolu Balıkesir Çorbası Yarışması – Şefler |
| 12:20 – 13:00 | Workshop | Ramazan Ceylan İle Deniz Mahsülleri Workshop /Şov |
| 13:30 – 14:10 | Workshop | … Yöresel Lezzet Workshop |
| 14:00 – 15:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 14:30 – 15:30 | Eğitim | Komili Zeytinyağı Sponsorluğunda Zeytinyağı Tadım Eğitimi |
| 14:40 – 15:20 | Yarışma | Engelleri Aşan Kahvaltılık Ürün Geliştirme Atölyesi – Engelliler |
| 14:40 – 15:20 | Workshop | Bursa Yöresel Lezzet Workshop |
| 15:30 – 17:30 | Panel | Elit Otel Asya Sponsorluğunda UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehirleri Özel Oturumu |
| 15:50 – 16:30 | Yarışma | Özerhisar Ayran Sponsorluğunda Seferberlik Çöreği’nden En İyi Tost Yarışması – Şefler |
| 16:00 – 17:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 16:30 – 17:30 | Çocuk Etkinliği | Tabak Boyama Etkinliği |
| 17:00 – 17:40 | Workshop | … Büyükelçiliği Şefi ile Özel Workshop |
| 18:00 – 18:40 | Yarışma | Mutlular Grup Sponsorluğunda Atığını Ürüne Dönüştür – Genel |
| 18:00 – 18:40 | Workshop | Nermin Hanım Zeytinliği Sponsorluğunda Şef Esat ÖZATA ile Özel Workshop |
| 18:00 – 19:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 19:00 – 19:45 | Konser | Zeytin Çekirdeği |
| 20:00 | Konser | Üniversite Konservatuvar Grupları |
| 21.00 | Konser | Ünlü İsim |
| Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali Etkinlik ve Saat Planlaması | ||
| Etkinlik Saati | Etkinlik Türü | 4 Haziran 2022 Cumartesi |
| 10.00 – 10.40 | Yarışma | Halil Esen Zeytin ve Zeytinyağları Sponsorluğunda Coğrafi İşaretli Edremit Zeytinyağlı Kahvaltılık Ürün Yarışması – Kadınlar |
| 10.00 – 10.40 | Workshop | İtina Göbel Desteği ile Balıkesir Kuzu Kokoreç Workshop |
| 10:00 – 11:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 11:00 – 13:00 | Panel | Adrina Otel Sponsorluğunda Akademisyen Şefler Paneli |
| 11.10 – 11.50 | Workshop | Hatay Yöresel Lezzet Workshop |
| 11:30 – 12:00 | Tadım Yarışması | Manyas Süt Üreticileri Birliği Desteği ile En fazla Manyas Kelle Peyniri yeme yarışması |
| 12:00 – 13:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 12:20 – 13:00 | Yarışma | Coğrafi İşaretli Manyas Kelle Peynirli Tost Yarışması – Şefler |
| 12:20 – 13:00 | Workshop | Balıkesir Lokantacılar Odası Desteği ile Etli Çorba Workshop |
| 13:30 – 14:10 | Workshop | İzmir Yöresel Lezzet Workshop |
| 13:30 – 15:00 | Panel | Komili Zeytinyağı Sponsorluğunda Zamanın ve Mekanın Işığı Altında Kahvaltı Kültürü |
| 14:00 – 15:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 14:30 – 15:30 | Eğitim | Havran Arıcılar Birliği Desteği ile Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır? |
| 14:40 – 15:20 | Yarışma | Özerhisar Ayran Sponsorluğunda Balıkesir Yöresel İçecek Yarışması – Gençler |
| 14:40 – 15:20 | Workshop | Komili Zeytinyağı Sponsorluğunda Şef Mahmut Dolmacı ile Özel Workshop |
| 15:30 – 17:30 | Panel | Altın Otel Sponsorluğunda Sürdürülebilir Turizm ve Gastronomi Politikaları |
| 15:50 – 16:30 | Yarışma | Halil Esen Zeytin ve Zeytinyağları Sponsorluğunda En Yaratıcı Kahvaltılık Ürün Yarışması – Gençler |
| 16:00 – 17:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 16:30 – 17:30 | Çocuk Etkinliği | Sirk Gösterisi |
| 17:00 – 17:40 | Workshop | … Büyükelçiliği Şefi ile Özel Workshop |
| 18:00 – 18:40 | Yarışma | Mutlular Grup Sponsorluğunda Balıkesir Sokak Lezzetleri Yarışması – Kadınlar |
| 18:00 – 18:40 | Workshop | #BAŞV! |
| 18:00 – 19:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 19:00 – 19:45 | Konser | Lise Konservatuvar Grupları |
| 20:00 | Konser | Ali ÇAKAR |
| Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali Etkinlik ve Saat Planlaması | ||
| Etkinlik Saati | Etkinlik Türü | 5 Haziran 2022 Pazar |
| 10.00 – 10.40 | Yarışma | Nermin Hanım Zeytinliği Sponsorluğunda Coğrafi İşaretli Edremit Çizik Zeytinden Kahvaltılık Ürün Yarışması – Şefler |
| 10.00 – 10.40 | Workshop | Onur Süt Sponsorluğunda Balıkesir Kaymaklısı Workshop |
| 10:00 – 11:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 11:00 – 13:00 | Panel | Hattuşa Termal Sponsorluğunda Turizmde Gastronomi Destinasyonu Olmak |
| 11.10 – 11.50 | Workshop | Yalova Yöresel Lezzet Workshop |
| 11:30 – 12:00 | Tadım Yarışması | Özgün Zeytincilik Sponsorluğunda En çok zeytin yeme yarışması |
| 12:00 – 13:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 12:20 – 13:00 | Yarışma | Altınöz Süt Ürünleri Sponsorluğunda Seferberlik Çöreği’nden En İyi Tost Yarışması – Gençler |
| 12:20 – 13:00 | Workshop | Sakarya Yöresel Lezzet Workshop |
| 13:30 – 14:10 | Workshop | Mutlular Grup Sponsorluğunda Şef Mehmet BUTCHER ile Özel Workshop |
| 14:00 – 15:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 14:30 – 15:30 | Eğitim | Altınöz Süt Ürünleri Sponsorluğunda Manyas Kelle / Mihaliç Peynir Tadımı Eğitimi |
| 14:40 – 15:20 | Yarışma | Sarıbaş Sponsorluğuda En Eğlenceli Kahvaltı Tabağı – Gençler |
| 14:40 – 15:20 | Workshop | … Yöresel Lezzet Workshop |
| 15:30 – 17:30 | Panel | Willmont Otel Sponsorluğunda Turizmde Gastronomi Rotalarının Önemi |
| 15:50 – 16:30 | Yarışma | Coğrafi İşaretli Balıkesir Kuzu etinden kahvaltılık ürün yarışması – Şefler |
| 16:00 – 17:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 16:30 – 17:30 | Çocuk Etkinliği | Kula Gıda Sponsorluğunda Pizza Atölyesi |
| 17:00 – 17:40 | Workshop | … Büyükelçiliği Şefi ile Özel Workshop |
| 18:00 – 18:40 | Yarışma | Şık Süt Sponsorluğunda En Yaratıcı Kahvaltılık Ürün Yarışması – Kadınlar |
| 18:00 – 19:00 | İkram | Yöresel İkramlar |
| 19:00 – 19:45 | Konser | Yöresel Oyun/Dans Gösterileri |
| 20:30 – 22:00 | Konser | Ünlü İsim |
